CARNE DE CERDO IBÉRICO MONTELLANO

LOMO A LA BRASA Y HUEVOS FRITOS

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos

20,00€

PRESA A LA BRASA

24,00€

ALBÓNDIGAS TRUFADAS

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

23,50€

CARNE DE VACUNO "MARCA DE GARANTÍA TERNERA CHARRA"

CHULETÓN DE TERNERA

ANIMAL HEMBRA DE 11 A 15 MESES DE VIDA. MADURADO 15 DÍAS MÍNIMO DE CÁMARA.

PRECIO/PIEZA

28,00€

ENTRECOT DE TERNERA

22,00€

SOLOMILLO DE TERNERA

25,50€

CHULETA "PREMIUM" DE VACA

ANIMAL HEMBRA DE 5 A 12 AÑOS DE VIDA. MADURADO 60 DÍAS MÍNIMO DE CÁMARA.

(2 PERSONAS)

PRECIO/KILO

57,00€

CARNE DE VACUNO DE LA ZONA

STEAK TARTAR

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

24,00€

CARRILLERA DE TERNERA ESTOFADA

  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

24,00€

OTRAS CARNES

PALETILLA DE LECHAZO ASADO

  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

29,50€

TOSTÓN CUCHIFRITO

  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

25,50€

PERDIZ ESCABECHADA

  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

24,50€